叶酸

产品名称：叶酸
别 名：蝶酰谷氨酸，维生素B9
英文名称：folic acid
产品类别:添加剂
CAS：59-30-3

分子式：C19H19N7O6

分子量：441.4
性质：是一种水溶性维生素，是B族维生素的一种；微溶于水，对热、光线、酸性溶液均不稳定，在中性及碱性溶液中对热稳定，烹调中损失可达50~90%。作为体内生化反应中一碳单位转移酶系的辅酶，起着一碳单位传递体的作用。
用途：用于保健维生素产品。
存放：密封保存